Månedsarkiv: november 2011
Jødekager uden hvede
Spørgsmålet var: Hvor langt kan man komme med at skifte hvedemel ud med rismel? Det testede jeg ved at bage jødekager uden hvedemel, og test-resultatet smager rigtig godt. Faktisk fuldstændig som almindelige jødekager. Det lader til, at de kvinder, der … Læs resten
Udgivet i Årets gang, Kager uden hvede
Skriv en kommentar
Brownies uden hvede
Lækre brownies med valnødder og uden hvedemel. Denne opskrift er oprindelig fra Karolines køkken, men hvedemelet er skiftet ud med rismel. Det virker som regel godt i opskrifter, hvor der ikke skal ret meget mel i. Hvis du har en … Læs resten
Udgivet i Kager uden hvede
Skriv en kommentar
Opfind dine egne frikadeller
Det her er den bedste opskrift på frikadeller, og det er den eneste frikadelle-opskrift, du nogensinde får brug for! For du varierer den selv :) Frikadeller er, i modsætning til hvad de fleste tror, en rigtig god måde at spise … Læs resten
Udgivet i Frikadeller, Fyld-selv-ud-opskrifter
12 kommentarer
Krydderurterne savner planteskolen
I det her lange, smalle bed foran vores køkkenvindue har der stået nogle hostaer og astilber og tørstet i et par år. Hosta elsker skygge og astilbe elsker sump. Bedet her er tørt, varmt, stik syd og ind mod huset. … Læs resten
Udgivet i Køkkenhaven
En kommentar
Salat med frugt og løg
I sin reneste form er det her en salat med tre ingredienser – salat, frugt og løg – men af forskellige årsager er der faktisk fire ingredienser… Det er fordi, tomater smager så godt og ligesom bløder det hele lidt … Læs resten
Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Salat
Skriv en kommentar
