Kategoriarkiv: Fyld-selv-ud-opskrifter

Japanske nudler med kylling og grøntsager

Det her er de mest velsmagende og mest velopdragne hvedefri nudler, jeg endnu har smagt. Og med velopdragne mener jeg, at de ikke klistrer (særligt meget) sammen, sådan som man ellers godt kan opleve det med for eksempel risnudler. Jeg … Læs resten

Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Nem aftensmad | 3 kommentarer

Fyldte avocadoer – nu med video

Nogle gange serverer jeg noget til mine gæster, som mine gæster som regel kalder tapas, og som jeg kalder en buffet. Nu kan I selv vælge, hvad I vil kalde det. Maden består af 8-10 forskellige enkle retter og lækkert … Læs resten

Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Salat | 5 kommentarer

Nem aftensmad med kylling, ost og krydderurter

I opskriften står der gedeost og timian, men du kan lave den her kyllingret med enhver ost og alle krydderurter. We go way back, den her opskrift og mig. Da jeg fandt den frem igen i fredags,  fordi madklubben skulle … Læs resten

Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Nem aftensmad | Skriv en kommentar

Minipizza med kebab (uden hvede)

Sidste torsdag deltog jeg i en kæmpestor, ufrivillig teambuildingsøvelse, som hvert år overgår forældrene til 5. klasse på vores skole. 5. klasse står nemlig for skoleboden, og det betyder beslutningstagning, bagning og bogføring til den helt store platinmedalje for os … Læs resten

Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Mad uden hvede | Skriv en kommentar

Varm quinoasalat

Jeg har længe haft kig på quinoa. Kogt quinoa som tilbehør til varm mad. Det kunne jo være en rar afveksling til ris og kartofler, når man nu ikke spiser pasta. Men det har taget mig lang tid at få … Læs resten

Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Mad uden hvede | Skriv en kommentar