Kategoriarkiv: Kager uden hvede

Meyers chokoladekage uden mel

En kage med et strejf af begyndende julestemning. Var hvad jeg havde brug for til mine gæster her sidst i november, syntes jeg. Det blev en chokoladekage med kanel – bare en teskefuld og dermed lige nok til at minde … Læs resten

Udgivet i Kager uden hvede | Skriv en kommentar

Jordnøddekager med tranebær

Tusind tak til amerikanerne for de her kager. De er bagt med crunchy peanutbutter og smager af jordnødder og tranebær på en dejligt anderledes, sød måde. I den amerikanske opskrift er der chocolate chips i, men jeg havde mere lyst … Læs resten

Udgivet i Kager uden hvede | 4 kommentarer

Pavlova med ribs og mascarponecreme

Igen i år har jeg deltaget i et kapløb – mig mod solsorterne – hen til ribsbusken. Vi vandt begge to. De spiste ribs til morgenmad, til aftensmad og til alle måltider ind i mellem. Jeg bagte de her mazarinkager … Læs resten

Udgivet i Årets gang, Kager uden hvede, Køkkenhaven | Skriv en kommentar

Rabarberkage med kartoffelmazarin

Rabarber og kartofler, så mangler vi bare jordbær, og så er det forsommer for fulde, småblomstrede gardiner. I år har jeg både rabarber og kartofler i haven. Kartoflerne har indtil videre sendt små buketter af nydelige, grønne blade op gennem … Læs resten

Udgivet i Årets gang, Kager uden hvede, Køkkenhaven | 4 kommentarer

Fastelavnsboller uden hvede

På søndag går det løs med katte og tønder og superman-dragter. De her vandbakkelser har også klædt sig ud – som fastelavnsboller! Det er der ikke mange timer ved symaskinen i. Man skal bare drysse sig over med flormelis, hvis … Læs resten

Udgivet i Årets gang, Kager uden hvede | Skriv en kommentar