Kategoriarkiv: Køkkenhaven

Orangeridessert

Udgivet den 21. september 2015 af Solvej

Hvis man kan spise jordbær med fløde, så kan man vel også spise nektariner og vindruer med fløde. Så det gjorde Viggo og jeg i går til en søndageftermiddagsforfriskning. Nektarinerne fra vores dværgnektarintræ er større, rødere og sødere i år … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Køkkenhaven | 4 kommentarer

Squashetti med tomatsovs

Udgivet den 27. august 2015 af Solvej

Vi har simpelthen så mange squash ude i haven. Der er mange, til gengæld er de store. Jeg høstede en, der var så stor, at da jeg stod op næste dag og så den på køkkenbordet, var min første indskydelse … Læs resten →

Udgivet i Køkkenhaven, Salat | 6 kommentarer

Pavlova med ribs og mascarponecreme

Udgivet den 26. juli 2015 af Solvej

Igen i år har jeg deltaget i et kapløb – mig mod solsorterne – hen til ribsbusken. Vi vandt begge to. De spiste ribs til morgenmad, til aftensmad og til alle måltider ind i mellem. Jeg bagte de her mazarinkager … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Kager uden hvede, Køkkenhaven | Skriv en kommentar

Rabarberkage med kartoffelmazarin

Udgivet den 25. maj 2015 af Solvej

Rabarber og kartofler, så mangler vi bare jordbær, og så er det forsommer for fulde, småblomstrede gardiner. I år har jeg både rabarber og kartofler i haven. Kartoflerne har indtil videre sendt små buketter af nydelige, grønne blade op gennem … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Kager uden hvede, Køkkenhaven | 4 kommentarer

Salat med edamame, mango og asparges

Udgivet den 24. april 2015 af Solvej

Det er sådan en dejlig årstid lige nu. I min have blomstrer mælkebøtter og tulipaner. Alting pibler frem med utrolig grokraft; rabarber, pæoner, ukrudt, asparges. Solen skinner, og jeg har feriedage, jeg skal holde inden 1. maj. Oven i købet … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Køkkenhaven, Salat | 2 kommentarer