Kategoriarkiv: Nem aftensmad

Lammeburgere

Fordi jeg kaldte de her lammeburgere for lammeburgere, udbrød der en stor diskussion i familien om ketchup. Drengene havde kun opfanget ordet ‘burgere’, og derfor forventede de forskelligt burger-agtigt tilbehør, hvoraf det hurtigt viste sig, at de var villige til … Læs resten

Udgivet i Mad uden hvede, Nem aftensmad | 2 kommentarer

Gryderet med kylling, porrer og fløde

En af de nætter denne sommer, hvor lynene blitzede, tordenen brølede og regnen piskede skybrudsagtigt ned, lå jeg i et lille telt ude på en stor mark og bad for mit liv. Med kun teltdug til at beskytte mig mod … Læs resten

Udgivet i Nem aftensmad | 6 kommentarer

10 opskrifter på nem aftensmad

Jeg har sagt til Laurits, at jeg glæder mig, til han flytter hjemmefra, og Viggo og mig kommer på besøg, og han har lavet mad til os, for så vil jeg sidde og sige: Jeg skal IKK’ have noget af … Læs resten

Udgivet i Nem aftensmad | 2 kommentarer

Nem aftensmad med kylling, ost og krydderurter

I opskriften står der gedeost og timian, men du kan lave den her kyllingret med enhver ost og alle krydderurter. We go way back, den her opskrift og mig. Da jeg fandt den frem igen i fredags,  fordi madklubben skulle … Læs resten

Udgivet i Fyld-selv-ud-opskrifter, Nem aftensmad | Skriv en kommentar

Stegte ris med rejer, ærter og æg

Det må have været på kinagrillen, at jeg smagte stegte ris første gang. Og hvad er det lige, har jeg sikkert tænkt, der gør, at de her ris smager en zillion gange bedre end dem, jeg koger derhjemme? Ris, rejer, … Læs resten

Udgivet i Mad uden hvede, Nem aftensmad | Skriv en kommentar