Kategoriarkiv: Køkkenhaven

3 gode grønne supper

Udgivet den 15. marts 2015 af Solvej

Igen i år har jeg store planer for min køkkenhave. Faktisk større end nogensinde, for vi har gravet et stort stykke af græsplænen op, sådan at vi kan dyrke endnu flere grøntsager. Det er stadig alt for koldt til at … Læs resten →

Udgivet i Køkkenhaven, Suppe | Kommentarer lukket til 3 gode grønne supper

Broccolisuppe

Udgivet den 17. august 2014 af Solvej

Jeg har givet liv til sommerfugle denne sommer. Jeg troede, jeg dyrkede broccoli i min have, men det gjorde jeg ikke. Med mit broccoli-bed fodrede jeg i stedet en masse små grønne larve-fyre, som forhåbentlig nu er blevet til hvide … Læs resten →

Udgivet i Køkkenhaven, Suppe | Kommentarer lukket til Broccolisuppe

Dagens høst

Udgivet den 7. august 2014 af Solvej

Der burde måske være en opskrift med her, på agurkesalat eller på de her kager bagt med stikkelsbær, hvilket jeg er sikker på, ville være en skøn mundfuld. Men jeg kan bedst lide at spise frugterne og grøntsagerne fra haven … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Køkkenhaven | 4 kommentarer

Rabarberkompot

Udgivet den 11. maj 2014 af Solvej

Jeg duftede til rabarberstænglerne, da jeg havde høstet dem. Frisk græs, nærmest. Men da de var bagt, og jeg åbnede ovnen, kom den skønneste duft af forsommer og rabarber ud imod mig. Rabarberplanten har endelig vokset sig stor ude i … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Køkkenhaven | 2 kommentarer

Æblegrød i orangeriet

Udgivet den 7. oktober 2013 af Solvej

Utrolige rigdomme ligger og flyder på de danske græsplæner i disse uger: Æbler. Haverne bugner af belle de boskoop, filippa og guldborg. Her på grundejerforeningens fællesarealer vokser der også umådelige mængder af frugt. Det lader til, at selv de levende … Læs resten →

Udgivet i Årets gang, Køkkenhaven | Kommentarer lukket til Æblegrød i orangeriet