Vi samler børn og forældre i skolen og fritiden om maden

Børn og forældre skal have lyst, mod og erfaringer med at lykkes i køkkenet – og opdage glæden ved sunde, grønne måltider. Vi arbejder for, at madlavning bliver en naturlig del af hverdagen i skoler, SFO’er, foreninger og familieliv.

I løbet af de næste tre år vil Madkulturen i samarbejde med de tre kommuner - Kolding, Slagelse og Svendborg - arbejde med:

• Madkamp i madkundskab
• Snack Patruljen i SFO'er
• Madaktiviteter i foreningslivet
• Familiekurser i boligområdet
• Lokale madfester

Madkamp – forløb for elever og lærere

Madkamp styrker 4.-6. klasses elever i at tage stilling til deres mad og træffe sunde og grønne valg.

• 24 madkundskabslærere, der arbejder på skoler i de tre kommuner, deltager i Madkulturens undervisningsforløb Madkamp.
• Undervisningsforløb for elever med fokus på sammenhængen mellem skolekøkkenet og madvanerne i hjemmet.
• Undervisningsmaterialer, som over 14.000 elever får glæde af landet over.

Snack Patruljen i SFO’er

I 18 SFO’er får børn mulighed for at lave enkle, sjove snacks sammen med deres pædagoger og Hello Kitchen. Målet er at styrke børnenes madglæde og engagement og skabe blivende aktiviteter i SFO’ernes dagligdag fremadrettet.

• Pædagogerne får inspiration og konkrete opskrifter til billige, tilgængelige og grønne eftermiddagssnacks.
• Materialet vil efterfølgende blive tilgængeligt for alle landets SFO’er.

Hello Kitchen står for samarbejdet med SFO'erne i de tre kommuner. 

Madaktiviteter i foreningslivet

Mange foreninger arbejder allerede med mad – som snacks i sportsklubben, fællesspisninger i kulturhuset eller madlavning i spejderhytten. Vi bygger videre på det, de er gode til i forvejen, og giver mere end 45 frivillige redskaber til at gøre måltiderne grønnere og mere involverende. 

I kursusforløbet inspirerer foreningerne både hinanden og os, mens de får konkrete hacks til madlavning til mange, rammer for fællesspisninger og aktiviteter, der samler børn, forældre og frivillige om maden.

Familiekurser i boligområder

I de tre kommuner tilbyder vi 24 gratis familiekurser, som skal gøre madlavning til en sjov, fælles oplevelse for hele familien. Formålet er at styrke fællesskabet gennem samarbejde i køkkenet og give familierne idéer til sund, grøn mad, som de nemt kan bruge i hverdagen. 

• I hver af de tre kommuner uddannes et "Train-the trainer"-undervisningskorps, der skal afholde de 24 familiekurser, der henvender sig både til børn og voksne.
• Kurserne bliver afholdt i almene boligområder med boligsociale indsatser, og vi har fokus på at møde familierne, hvor de er – både i forhold til madvaner og motivation.

Lokale madfester

I alle tre kommuner inviterer vi til madfester. Her kobler vi sjove og involverende madaktiviteter på allerede eksisterende begivenheder, så de velkendte byfester, torvedage og sportsarrangementer får et ekstra drys madglæde.

Madfesterne samler familier, naboer og venner på tværs – og giver børn og voksne en smagsprøve på, hvor sjovt og fællesskabsskabende det kan være at lave og spise mad sammen.